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Lightsüß hat eine hohe Süßkraft und ist daher sparsam in der Anwendung. Es ist sehr zuckerähnlich ohne einen bitteren Nachgeschmack. Es löst sich heiß und kalt auf. Eine Tablette entspricht der Süßkraft von einem Teelöffel Zucker (ca. 4 g).
Anwendungshinweise: Nicht zum Kochen und Backen geeignet. Wir empfehlen hierfür den Süßstoff Konfilight.
Nährwerttabelle: Pro Tablette Brennwert in kcal 353 kcal 0,21 kcal Brennwert in kJ 1.499 KJ 0,89 KJ Eiweiß 19,5 g < 0,1 g Fett 0 g 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g 0 g Kohlenhydrate 68,0 g < 0,1 g BE 6 0,004 davon Zucker 0 g 0 g Eiweiß 19,5 g < 0,1 g Salz 0 g 0 g Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) Ballaststoffe 0 g 0 g Kochsalz 0 g 0 g